厨法_105(2/3)

一时间点心送到跟前还配了蜂蜜蘸碟，拆开叶片，一股清甜的香味扑鼻而来，隐隐还有花香，夹起粘糕稍微沾上浅白色的蜂蜜，咬开一尝，果然在绵软的糕点中间，细腻的红豆沙馅里掺了玫瑰酱，混合着蜂蜜的甜香，简直沁人心脾。

“椴树蜜养胃补虚、清热补中、解毒润燥，饽饽里增添了鲜花的风味，又符合今天节日的风俗，意形养皆为上佳，步家该加一分，”陆天文笑着下了结论，“你们觉得钟鼎人家的酥皮麻蓉包如何？”

不知不觉已经过了两个小时，台上的厨师们依然全神贯注有条不紊地工作着，台下有些年龄大些的都犯困了，服务小姐挨个添了热茶，送上干果碟子和新鲜水果给大家消遣。

郑浩摸摸口袋，表示要出去吸支烟，封一帆也打了个呵欠道，“赶了半天路，又累又饿啊，”说着就拿了个苹果咔嚓咔嚓吃了起来。

“还行，家里还是老爷子做主，我先当副手，我们风波楼最近发展不错，人手也多。”

“黑芝麻和咸蛋黄馅的，麻油浓厚，酥皮鲜脆，尤其是热热得咬起来，口感十足啊，”陈筱叹道，“麻蓉包吃过多次，这味道的确一流。”他眯起眼睛望着台上，正好安东也在小心翼翼地眺望着正在品评的他，视线一相对，安东局促讨好地笑了笑。

“……所以呢？”步朗尼觉得封一帆话里有话。

陈筱道，“麻蓉包是粤式点心，步家菜倒是以南北兼修见长，这位安小师傅，就是出身步家的？”

“对，一定要重新在京城站稳

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陈筱看见步家的两人只是低头做事，并不胡乱张望，心下暗暗赞赏。

“那就好，什么时候去你家玩，”步朗尼随口道。

袁辰抬手道，“哎，别管谁做的，你给菜打分就成。”

步朗尼轻轻捅捅他，“你现在一切都好吗？”

“蜂蜜也很不同寻常，”陈筱抿了一点细细尝了，“应该是椴树蜜，醇厚甘甜，确是珍品。”

“所以，大概是时候东山再起了，”封一帆认真地说，“风波楼最近会在京城重新开店，我去做主管。”

袁辰笑道，“可惜今年的新蜜要等到7、8月才有，这蜜是野生椴树采来的，你看放得都有点结晶了。”

“随时来，我带你玩遍齐鲁大地，”封一帆笑道，“我听我老爹说，一百年前，辛亥革命之前，我们风波楼和你们步家在京城都鼎鼎有名，后来步家挪到西南，我们回到山东老家，根基多少有些受影响。”

“哦？你要去京城？”步朗尼有点惊讶。